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比起各種廚房神器,一個布置得當(dāng)?shù)膹N房,才是裝修該考慮的

來源:名匠裝飾 | 更新時(shí)間:2019-07-31

空間寬敞一些自然更舒適,但在操作性能要求特別強(qiáng)的廚房,反而需要適當(dāng)?shù)木嚯x控制。如何讓廚房使用起來更便捷?想要一個一應(yīng)俱全,一切觸手可及的廚房?名匠裝飾小編認(rèn)為,動線對廚房布置很重要。

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同時(shí)使用的物品要擺放在一起

將做飯需要使用到的調(diào)料集中在一起,全部收納在爐具附近。在上層抽屜設(shè)置一個推拉收納層,做飯時(shí)也能自如取放,臺面不用擔(dān)心瓶罐亂糟糟的情況發(fā)生。

杯子放在水壺、咖啡機(jī)附近,刪除了煮咖啡時(shí)的動線,煮好之后抽屜一拉杯子一取,一氣呵成。旁邊最好備一塊擦拭水漬的抹布,以供隨時(shí)擦干臺面。

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讓拿取的動作更便捷

東西擺在臺面上看似方便,但實(shí)際清潔工作十分困難,操作過程中容易磕磕碰碰,反而導(dǎo)致一團(tuán)亂。想要一個井然有序的廚房,必須擁有大容量的收納空間。

水槽下方設(shè)置開放式推拉擱板,各種煎鍋炒鍋便觸手可及;為鍋蓋設(shè)計(jì)一個低矮擱架,可以充分利用空間收納更多;根莖類食物也能用籃筐保存在這里。

廚房的柜臺抽屜要能夠容納足夠的餐具,如果家里人多,柜臺需要設(shè)置網(wǎng)格狀的餐具籃。

臺面需要安裝部分耐熱材料,在沒有鍋墊的情況下,依然能夠隨時(shí)放置滾燙的廚具。

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控制距離更流暢

操作臺面到烹飪區(qū)、水槽到冰箱、水槽到垃圾桶之間的距離,需要控制在兩步之內(nèi),這樣烹飪和清洗就不需要移動太多距離。

如果一個人操作,烹飪區(qū)和鍋具收納之間最佳距離為75-80厘米,保證第二個人能勉強(qiáng)通過即可。轉(zhuǎn)身就可以流暢操作,用最簡單的動線完成烹飪。

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上層空間易操作

廚房里比較占空間的烤箱,可以采取懸吊式或者放上層櫥柜里,高度在人視線剛好能正對的地方,這樣一來烤箱的情況也一目了然,不需要特意下蹲去觀察。

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